Strani

sreda, 27. november 2013

Medenjaki

Pravijo da morajo medenjaki par dni stat, da se omedijo, zmehčajo in da razvijejo tisti pravi praznični medeni / cimetov okus. In ker je bilo popoldne rezervirano za peko, smo se lotili medenjakov. Mami in ati pravita da se je televizija neki "čudežno" pokvarila in da ni risank... in da bo delala samo še ob vikendih ... (to mi je sicer mal sumljivo, ampak ok, zdej preživimo še bolj pestro vsako popoldneve ko smo skupaj).

Starši vam naj zmešajo 1300moke, 9žlic medu, 6 jajc, eno žlico cimeta, 50 dag, 1pecilni, 0,5kg sladkorja v prahu (zarad mene tut če ga nič ne daste, ker je že od medu zelo sladko... pa pol kg je reees preveč! Mora bit pa res v prahu, ker mami ga ni imela in je dala navadnega in ji ni všeč :( )

Žur v kuhinji se začne že pri izbiri predpasnikov in poziranju. Urh ima mojega, ki mi ga je naredila prababica Marica, jaz pa sem si izbral atijev predpasnik iz otroštva :D

Žur se nadaljuje z moko, (ki sicer služi da se testo ne prime na mizo)...
... zato je morala mami hitro pripravit še testo, če ne bi se vsak moka prehitro znašla na tleh.
Urh se je takoj vrgel v delo, ker mu je to zelo blizu saj obvlada plastelin in je to enako. Obvezno je imel nadzornike dela, ki si jih je takole zložil v vrsto ;D Družina pujse Pepe.
In sma delala. En, dva, tri sta minili dve urci super peke.
Čeprav mu še ne gre je seveda tudi Urh hotel valjat, ker je videl pri meni.
Mami je rekla, da sem pa res že velik, ker mi ni treba nič več pomagat.
Baje so iskrice v očeh in nasmeh na obrazu VSE kar potrebujete starši. Vsaka packarija in nered v kuhinji se da pospravit... spomini in iskrce pa ostanejo. Tako da nič se sekirat če je vse umazano, samo da je žur. Boste že umili ;D Še vedno ste!

" Mojster pek. 
Zmeša moko, vodo, sol in kvas. 
Urno speče kruh za nas. 
Lačnim vošči dober tek, 
v beli kapi mojster "


.. in ker je zanimanje počasi pojenjalo,  je čas za nove "rekvizite"... dodatke,... bolje rečeno motivatorje ;D Mami že ve, kako naju nazaj na stol privabit. Na vrsto je prišlo kandirano sadje.

Keksi so pečeni... mami JE na enem keksu pokazala kako pisati z barvnimi sladkornimi pisali.Z veseljem  sva budno spremljala njeno risanje.



dodali smo še zvezdice
pa smrekice




Evo, najini prvi izdelki. Naaaajbolj slastno pa še sledi.
Čokolada. Mmmmm, še dobro da je bila vroča, če ne ne bi nič za kekse ostalo ;D
Pomočiš...

odcediš,... in odložiš na peki papir, da se strdi.


... ko pa se ti ne da več... in ko je v lončku temperatura ravno pravšnja... pa vsi dobro vemo za kam je čokolada najboljša :D

Čokoladni žur.
Urh je potem hotel sedet čist zraven mene...
... in finalni žur se je lahko začel.
"Mami dej žlico!" :D

Kuhinja pospravljena, predpasniki v pranju, miza obrisana. Večerja, zobke umit, pa spat!

Mami pa je nadaljevala še malo za svojo dušo. Pravi da če nam bo šlo kdaj slabo,... bo odprla mini slaščičarnico... tako domačo... lepo.... toplo urejeno,... pristno... čokoladno ;D 
Ja ja mami, ti kr sanjaj ;D



Ni komentarjev: